懵懂無知的大一到今年碩二,今年是我在中原讀書的第六年。還記得剛來的第一年吃遍了周遭的餐廳,每當吃飽了第一件事情就是要找水喝,原因不外乎是重油、不然就是重鹹,味精也不知道加了幾湯匙,那陣子脾氣變得很暴躁,最直接影響的就是皮膚變得乾燥沒有彈性
,心情開始變得沮喪,才開始設法改變飲食,在一次的機緣下進入了遠在天邊近在眼前的法樂餐廳,踏入餐廳之前就被這邊的擺設所吸引,原來學校內還有這樣的藝文空間,在這裡吃的第一口飯到現在還是記憶猶新,一張口便知有沒有,中了 !這就是媽媽的味道 ! 吃起來非常爽口、非常清淡,又沒有味精。回家後竟然還在電視上發現有美食節目介紹這家餐廳,原來這邊用的蔬菜是由老闆Cindy媽媽親自栽種當天現採,怪不得如此的新甜,從此之後一直到現在有空我就來這邊報到,食材從沙拉水果到主餐三明治、雞、豬、牛、魚、咖哩飯樣樣有,不想吃飯,還有牛肉麵 、乾麵、涼麵、義大利麵還是吃不慣,沒關係有水餃、飲料有現打果汁、咖啡、甜點有蛋糕、餅乾竟然還有現烤麵包您能想像的東西這邊都有,重點是都是嚴選新鮮現做,從不亂添加東西,Cindy、Yan姊就像媽媽一般時時溫暖你的胃,小Chun說是中原餐飲老師也不為過煮的食物一級棒。除了吃飯,來到這邊也總是談笑風生,還能紓解壓力不知不覺已經成為我生命中密不可分的一環。古人說「人以食為天」,如果年輕人連吃飯,都吃不好、吃的不健康又如何談做大事,成為國家的棟樑呢?!如果學校還是以房租成效為第一優先,如此一來跟那些在食品中加入塑化劑、起雲劑、毒醬油、毒奶粉以金錢衡量一切黑心商人有何不同?!
2013年6月8日 星期六
2013年6月7日 星期五
非營利科技服務 - 期末心得分享
在這次的議題討論,我想針對這三年服務學習點點滴滴及這學期的課程做一個反思以及分享。
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蔣勳說「我覺得中國從鄭和以後輸掉的,就是那個走出去的精神」當我看到了這席話,心裡萬分的同意,現在大部份年輕人好像真的有那麼一回事,失去了出走的勇氣,也失去了那一份對社會的關心、關懷。回頭看看自己,很慶幸的是我們有服務學習,好像有那麼一點不一樣。對我來說服務學習就是出走的精神,是一種行動力、是生命與生命的交會、是一種感動。
打從踏出服務學習的第一步,慢慢他已經成為我生活中密不可分的一環。這三年內的議題從國內聊到國外甚至是全球無所不碰、無所不談,從接觸身心障礙者「南北縱貫線、連結心世界」到「科技尬服務、蹦出新滋味」。維修二手電腦捐助八八風災到木匠的家創設電腦教室,還自己當起電腦老師,還有更酷的,打從進通訊所,以來我倒是有聽過「三方交握」,竟然給我跑出一個微軟、開拓、517「三方合作」,還真的有一點「維修舊電腦、歡喜做公益」。議題也從糧食危機、自然農法、食品衛生、主婦聯盟、土地信託、到全球、魚類保護、環境議題、公平貿易、石油危機、核能……太多太多,雖稱不上「上知天文,下知地理」起碼也有「略懂略懂」,但這讓我時時反省原來在這些之前,對社會有多麼的漠視,多麼的無知,為了這美好的地球、可愛的台灣We need change!
服務學習對我的改變,從我周遭開始慢慢產生化學變化,最直接影響的就是我的家庭。自從上過木匠的家電腦課後,回到家開始會很珍惜相處的時間,變得有耐心,每個禮拜固定回家幫忙打掃家裡,主動教導他們使用電腦聽音樂、看新聞、甚至是電影,最自豪的是把科技殺手的老媽教成低頭族,得知很傷眼睛後也存錢買了自己都捨不得買的電視轉接線給家裡使用。另外任何的時事議題或是上課內容我也會分享給家人,還記得回家跟妹妹討論核能議題討論到最後,她挺核原因是「反正政府就是不會弄再生能源,那廢核又沒降低能源使用那怎麼辦?」我回答「你有聽過give in嗎?不要輕易妥協」就這樣又多了一位反核成員。家裡的飲食也開始從「有機食物那麼貴!還不都是吃的有什麼差別?」慢慢轉型成只吃有機蔬菜,下一個階段則是希望加入主婦聯盟。此外跟朋友聊天內容也會互相開始分享服務學習內容、社會議題,不在只是聊八卦、聊遊戲內容,當中發生很多趣事,有一次聚會朋友分享「各位不要在吃小魚了阿,我們學校老師最近有給我看一部那個全球魚類快滅絕那部影片叫什麼魚…魚…」我說「你是說“魚線的盡頭”嗎?」朋友說「對對對,阿還有一部講咖啡豆的阿那叫什麼的…」「你想說的是“咖啡的正義”嗎?」「對對對,你怎麼都知道?」得意的說「還好啦!略懂略懂」這時當然要小小賣弄一下,聊著聊著附近的大人聽到我們在聊的內容也跑來跟我們說「哇!不簡單耶 !原來現在年輕人也會聊這種東西,未來有希望啦!」聽完後我不經會心一笑,原來改變,就是從一點一滴小細節做起。
這學期的課程跟以往不同的是我們能有機會更進一步出走偏遠地區,讓我的思維不在停在「書中自有黃金屋」而是「讀萬卷書不如行萬里路」,還記得在台東安媽媽在夜裡帶我們摸黑體驗走去水火同源取火,訴說麻雀從天上取火,燃燒了自己,照亮其他人的故事,原來麻雀會吃稻米,是人們答應取火所給的酬勞,如果可以盡量不要傷害他們。回來路上安媽媽教導大家合唱天籟「八部合音」,說起部落淒美的愛情故事,原來每個圖騰都代表一個故事不管是愛情或是戰爭,在這晚我看見原住民的知足感恩甚至是感性,如果沒有親身體驗永遠不會知道在台灣東部的小角落有這麼善良可愛的一團人。我想台灣如果有更多的人能夠更了解這塊地方的歷史及文化,就不會有平地人打壓原住民的事情發生了,保護都來不及了何況是破壞。安媽媽在最後也說他老了未來要靠年輕人啦!如果不肯了解這些故事,那要怎麼去感動!隔天大夥也看到了原生小麥收成季,在這我看到不向社會屈服的人,什麼是糧食危機?種就對了。
之後我們參加了自然農法的幸福農莊。忘不了紅蘿蔔的鮮甜濃郁的味道,看到一片咸豐草竟然下面滿滿是地瓜、玉米竟然可以長的那麼茁壯,最不可思議的是主人的小孩20年沒吃過藥、打過針,這才是大自然的法則阿!除此之外師母更提到在未來的課程會告訴我們自然農法更近一步的思維。
這學期一樣有帶領身障者體感復健的活動,有著以往帶他們的經驗,加上多用點心思設計活動。得知他們回到家還會偷練,做運動,有學員成績比我們所有老師還高分,還有人練到吐,還笑著說要繼續玩,每個禮拜都期待快點看到我們。在當中也接到以前帶的學員回電說他找到工作了,好氣又好笑的是他想要辭掉工作再來中原上「職業重建課程」,但這些真的帶給我很大的鼓舞。
最後在這學期很高興能有機會去丹佛服務學習年會,代表實驗室分享成果,我打從心裡覺得我們團隊真的好棒,每年都在持續進步,雖然外國人講話稱讚居多,但他們可以認真聽完我的破英文,眼睛發亮、還狂點頭應該也不是全部都是客套啦!(哈哈)。在世界的另外一頭我也看到了另外一團人為社會在付出,一樣相信著「Youth can change the world!」原來我們不是孤軍奮戰。服務學習就像人生的馬拉松,過程或許辛苦會流汗、會流淚,誰先放棄就輸了,但堅持下去收穫卻是滿滿滿,在未來期許我們都能夠成為溫暖的工程師,而不是高學歷沒sense的白目, 老話一句We are a team! Keep going!
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