法樂對我來說就像 : 家

      懵懂無知的大一到今年碩二，今年是我在中原讀書的第六年。還記得剛來的第一年吃遍了周遭的餐廳，每當吃飽了第一件事情就是要找水喝，原因不外乎是重油、不然就是重鹹，味精也不知道加了幾湯匙，那陣子脾氣變得很暴躁，最直接影響的就是皮膚變得乾燥沒有彈性
，心情開始變得沮喪，才開始設法改變飲食，在一次的機緣下進入了遠在天邊近在眼前的法樂餐廳，踏入餐廳之前就被這邊的擺設所吸引，原來學校內還有這樣的藝文空間，在這裡吃的第一口飯到現在還是記憶猶新，一張口便知有沒有，中了 !這就是媽媽的味道 ! 吃起來非常爽口、非常清淡，又沒有味精。回家後竟然還在電視上發現有美食節目介紹這家餐廳，原來這邊用的蔬菜是由老闆Cindy媽媽親自栽種當天現採，怪不得如此的新甜，從此之後一直到現在有空我就來這邊報到，食材從沙拉水果到主餐三明治、雞、豬、牛、魚、咖哩飯樣樣有，不想吃飯，還有牛肉麵 、乾麵、涼麵、義大利麵還是吃不慣，沒關係有水餃、飲料有現打果汁、咖啡、甜點有蛋糕、餅乾竟然還有現烤麵包您能想像的東西這邊都有，重點是都是嚴選新鮮現做，從不亂添加東西，Cindy、Yan姊就像媽媽一般時時溫暖你的胃，小Chun說是中原餐飲老師也不為過煮的食物一級棒。除了吃飯，來到這邊也總是談笑風生，還能紓解壓力不知不覺已經成為我生命中密不可分的一環。古人說「人以食為天」，如果年輕人連吃飯，都吃不好、吃的不健康又如何談做大事，成為國家的棟樑呢?!如果學校還是以房租成效為第一優先，如此一來跟那些在食品中加入塑化劑、起雲劑、毒醬油、毒奶粉以金錢衡量一切黑心商人有何不同?!

非營利科技服務 - 期末心得分享

在這次的議題討論，我想針對這三年服務學習點點滴滴及這學期的課程做一個反思以及分享。

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蔣勳說「我覺得中國從鄭和以後輸掉的，就是那個走出去的精神」當我看到了這席話，心裡萬分的同意，現在大部份年輕人好像真的有那麼一回事，失去了出走的勇氣，也失去了那一份對社會的關心、關懷。回頭看看自己，很慶幸的是我們有服務學習，好像有那麼一點不一樣。對我來說服務學習就是出走的精神，是一種行動力、是生命與生命的交會、是一種感動。

打從踏出服務學習的第一步，慢慢他已經成為我生活中密不可分的一環。這三年內的議題從國內聊到國外甚至是全球無所不碰、無所不談，從接觸身心障礙者「南北縱貫線、連結心世界」到「科技尬服務、蹦出新滋味」。維修二手電腦捐助八八風災到木匠的家創設電腦教室，還自己當起電腦老師，還有更酷的，打從進通訊所,以來我倒是有聽過「三方交握」，竟然給我跑出一個微軟、開拓、517「三方合作」，還真的有一點「維修舊電腦、歡喜做公益」。議題也從糧食危機、自然農法、食品衛生、主婦聯盟、土地信託、到全球、魚類保護、環境議題、公平貿易、石油危機、核能……太多太多，雖稱不上「上知天文，下知地理」起碼也有「略懂略懂」，但這讓我時時反省原來在這些之前，對社會有多麼的漠視，多麼的無知，為了這美好的地球、可愛的台灣We need change!

服務學習對我的改變，從我周遭開始慢慢產生化學變化，最直接影響的就是我的家庭。自從上過木匠的家電腦課後，回到家開始會很珍惜相處的時間，變得有耐心，每個禮拜固定回家幫忙打掃家裡，主動教導他們使用電腦聽音樂、看新聞、甚至是電影，最自豪的是把科技殺手的老媽教成低頭族，得知很傷眼睛後也存錢買了自己都捨不得買的電視轉接線給家裡使用。另外任何的時事議題或是上課內容我也會分享給家人，還記得回家跟妹妹討論核能議題討論到最後，她挺核原因是「反正政府就是不會弄再生能源，那廢核又沒降低能源使用那怎麼辦?」我回答「你有聽過give in嗎?不要輕易妥協」就這樣又多了一位反核成員。家裡的飲食也開始從「有機食物那麼貴!還不都是吃的有什麼差別?」慢慢轉型成只吃有機蔬菜，下一個階段則是希望加入主婦聯盟。此外跟朋友聊天內容也會互相開始分享服務學習內容、社會議題，不在只是聊八卦、聊遊戲內容，當中發生很多趣事，有一次聚會朋友分享「各位不要在吃小魚了阿，我們學校老師最近有給我看一部那個全球魚類快滅絕那部影片叫什麼魚…魚…」我說「你是說“魚線的盡頭”嗎?」朋友說「對對對，阿還有一部講咖啡豆的阿那叫什麼的…」「你想說的是“咖啡的正義”嗎?」「對對對，你怎麼都知道?」得意的說「還好啦!略懂略懂」這時當然要小小賣弄一下，聊著聊著附近的大人聽到我們在聊的內容也跑來跟我們說「哇!不簡單耶 !原來現在年輕人也會聊這種東西，未來有希望啦!」聽完後我不經會心一笑，原來改變，就是從一點一滴小細節做起。

這學期的課程跟以往不同的是我們能有機會更進一步出走偏遠地區，讓我的思維不在停在「書中自有黃金屋」而是「讀萬卷書不如行萬里路」，還記得在台東安媽媽在夜裡帶我們摸黑體驗走去水火同源取火，訴說麻雀從天上取火，燃燒了自己，照亮其他人的故事，原來麻雀會吃稻米，是人們答應取火所給的酬勞，如果可以盡量不要傷害他們。回來路上安媽媽教導大家合唱天籟「八部合音」，說起部落淒美的愛情故事，原來每個圖騰都代表一個故事不管是愛情或是戰爭，在這晚我看見原住民的知足感恩甚至是感性，如果沒有親身體驗永遠不會知道在台灣東部的小角落有這麼善良可愛的一團人。我想台灣如果有更多的人能夠更了解這塊地方的歷史及文化，就不會有平地人打壓原住民的事情發生了，保護都來不及了何況是破壞。安媽媽在最後也說他老了未來要靠年輕人啦！如果不肯了解這些故事，那要怎麼去感動!隔天大夥也看到了原生小麥收成季，在這我看到不向社會屈服的人，什麼是糧食危機?種就對了。

之後我們參加了自然農法的幸福農莊。忘不了紅蘿蔔的鮮甜濃郁的味道，看到一片咸豐草竟然下面滿滿是地瓜、玉米竟然可以長的那麼茁壯，最不可思議的是主人的小孩20年沒吃過藥、打過針，這才是大自然的法則阿!除此之外師母更提到在未來的課程會告訴我們自然農法更近一步的思維。

這學期一樣有帶領身障者體感復健的活動，有著以往帶他們的經驗，加上多用點心思設計活動。得知他們回到家還會偷練，做運動，有學員成績比我們所有老師還高分，還有人練到吐，還笑著說要繼續玩，每個禮拜都期待快點看到我們。在當中也接到以前帶的學員回電說他找到工作了，好氣又好笑的是他想要辭掉工作再來中原上「職業重建課程」，但這些真的帶給我很大的鼓舞。

最後在這學期很高興能有機會去丹佛服務學習年會，代表實驗室分享成果，我打從心裡覺得我們團隊真的好棒，每年都在持續進步，雖然外國人講話稱讚居多，但他們可以認真聽完我的破英文，眼睛發亮、還狂點頭應該也不是全部都是客套啦!(哈哈)。在世界的另外一頭我也看到了另外一團人為社會在付出，一樣相信著「Youth can change the world!」原來我們不是孤軍奮戰。服務學習就像人生的馬拉松，過程或許辛苦會流汗、會流淚，誰先放棄就輸了，但堅持下去收穫卻是滿滿滿，在未來期許我們都能夠成為溫暖的工程師，而不是高學歷沒sense的白目， 老話一句We are a team!  Keep going!

自然農法

        自然農法是非常重要的，不採用農藥不採用除草劑，讓土地永續的利用，種植棉花農夫，因為使用了除草劑、農藥為了短期的大量獲利，可是風災一次讓他們收成全部都毀了，連農藥的借貸的成本都還不出來，逼不得已走上自殺的絕路，就像老師說的農藥滲透到土地裡面到最後壞蟲好蟲都死光了，土地不在肥沃，相反的自然農法用食物去堆肥，土地能夠永續經營種出來的東西又健康，和樂而不為。
       在紀錄片裡面也提到加入耕種的行列使的人們個性變得知足行樂，許多受刑人也因為加入農耕改變了一生。房屋頂部做綠色屋頂，室內溫度冬暖夏涼，又可以防止颱風，省下不少能源以及災害的發生，是很棒的點子，最後問問我們自己可以做什麼? 加入耕種、綠色屋頂現階段也許沒辦法，最簡單的方式就是選擇吃自然農法的食材，抵制農藥。

油症紀錄片

         油症，說真的聽都沒聽說過，直到演講才開始知道這個消息，只能說自己知識薄弱，又或者說被媒體完全掩蓋掉了，油症的產生是當初沙拉油製造方式有了錯誤造成了多氯連苯，食用者不知不覺臉上就長滿了膿疤，甚至影響到下一代。然而不知不覺就過了好幾年，難人可貴的是過了這麼久還是有那麼多的人看到了這件事情，看到了這段故事願意去為了他們發聲，有人說人往往火燒屁股才開始要面對事情，我不完全認同，只能說的確大多數人都是這樣但也只是因為他們不了解不能感同身受，設身處地去為別人著想，有太多的社會運動，是因為被媒體刻意掩蓋，大多數人根本不曉得，曉得後該怎麼做又是另外一回事了，社會運動是需要全體同仁參與的。

該如何簡報

      一個科技人在怎麼厲害研發在多的東西，但是如果部會表達讓別人清楚的了解，充其量也就是個死板的東西，這個影片，就是要讓我們記取教訓，演講時不要讓底下的人都聽到睡著

，藉由淺顯易懂的方式完善的表達，多利用圖片，換個角度幽默的去呈現，而不是全部都是Bullets剛好把台下的人全部都射死，更進一步的就是要加上手勢輔助，讓一個演講更加的生動，一個好的演講正所謂台上十分鐘，台下十年功，是需要很多的時間琢磨、學習的，不要用太多的科學用太多理性的方式去呈現，是要讓人涉身處地感同身受的，才會有感動，最後看到好多大師演講，會有很大的悸動，他們都是很好的學習對象。

從廚房看天下

        這次主要的演講內容其實我深有其感，在念書的時期，太多外在的食物不知道該怎麼挑選，不是有農藥，就是有塑化劑，怎麼吃都是不健康，曾經看過一篇阿基師說的話，只要有好味道的就是人工製造的，外面的雞湯根本不是熬煮出來的，只需要加幾瓢化學香精，就有那個味道了，越有口位的東西例如甜味，就是將糖在精緻化變成糖精，糖本來就不是什麼好東西精緻過後，就更加的讓身體消化不掉，漸漸地體弱多病，嚴重甚至得癌。冰製品，外面的調製影料，紅茶是用茶精調成1千CC成本2塊，外面卻可以賣到20以上的價位，女生喝多了子宮因為要保護自己，在周遭就會產生許多脂肪保護自己，到時就會有經痛，甚至不孕，便宜了業者，也苦了自己。人一天有三次的投票機會，make a choice!!!

認識自閉症

      這次淑芳姐親自來中原演講，內容實在豐富又有趣，自閉症在現在生活中我個人認為是普遍存在的很多時候只是一線之隔。從幾個影片可以看到自閉症小孩許多是對周遭的事物用不同的方式去解讀!"上帝關起一扇門時，必定會幫你開啟另一扇窗"，有的可以記住任何的日期對應的日子，或是可以在短時間記住從天空俯視下去的全城市並且畫出來，這種天賦異稟的才能往往會讓人大為觀止。小時候常常也覺得自己患有自閉症，覺得很多大人都不懂我，晚上時間都不想講話，後來才知道原來青少年期間還有一種稱作為"中二"病的，相較起來之前接觸過的自閉症學童反而多了一個純真的心，甚至比一般人更加的貼心只是比較善於表達情感。